Wijnexamen service theorie

Wijnexamen service

Binnenkort wijnexamen doen? Bestel een proefexamen bij  De Eerste Soester Wijnschool! Custom-made! Naar land, vinificatie of wijnstreken. Op verschillende niveaus. Binnen 24 uur leverbaar, online, met de antwoorden separaat. Bijvoorbeeld zoals je hier onder ziet staan. Aantal vragen naar keuze. Interessant voor jou en je proefgroep?

In de zomerperiode bieden we  inmiddels voor het tweede  jaar  de vinologen Stoomcursus aan. Dit jaar is het mogelijk de cursus te volgen in  verschillende periodes in juli en augustus. Binnenkort komen de data hiervoor online. Voor de praktijk: het blindproeven op vinologenniveau kun je twee keer per jaar bij ons terecht.

  1. Wat is juist?
  1. Voor de rode AOC wijnen uit de Rhône Septentrionales wordt als blauwe druif uitsluitend syrah gebruikt.
  2. De wijnen van Cornas worden uitsluitend van syrahdruiven gemaakt.
  3. In Côte Rotie maakt men soms gebruik van het druivenras marsanne voor de AOC wijnen.
  4. In de rode wijnen van het meridionale deel  van de wijnstreek  Rhône gebruikt men altijd viognier.
  1. Binnenin Banyuls ligt de A.O.C. Banyuls Grand Cru voor een bijzondere wijn
  1. In deze wijn zit altijd tenminste een 30 % aandeel syrahdruiven.
  2. een wijn met een sterk oxidatief karakter en is in een blindproeverij niet van een Olorosso te onderscheiden
  3. De rijping van deze wijn moet min. 30 maanden op hout of in glazen flessen (bonbonnes) gebeuren, deels in de zon waardoor de oxidatie versneld.
  1. Wat weet je van de Bourgogne Aligoté? (meerdere antwoorden is mogelijk, maar hoeft niet perse zo te zijn.)
  1. Bourgogne Aligoté is een primeurwijn, te verkopen op de derde donderdag in november na de oogst.
  2. De gemeente Bouzy heeft een eigen AOC voor de Bourgogne Aligoté.
  3. Het vastgestelde rendement ligt voor de AOC Bouzeron op 45 hl / ha.
  4. Als de wijn in Yonne geproduceerd wordt is ook het ras césar toegestaan.
    5. Deze appellatie stamt uit 1937 en is ± 1600 ha

De prijs voor het examen SDEN-4, inclusief antwoorden :), is het aantal gewenste vragen x € 5,00.
De prijs voor het examen SDEN-3, inclusief antwoorden :), is het aantal gewenste vragen x € 2,50.

Zo kun je thuis in alle rust oefenen en werken aan het verbeteren van je wijnkennis!

 

wijnexamen

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren