Wijnstreken, hoe onthoud je het?

wijnreis nbHoe leer je het beste, het snelste een overzicht te krijgen van de belangrijke wijnstreken op de wereld! Niet door ze uit je hoofd te leren door stampen, stampen en nog eens stampen! Dan onthoud je het rijtje, maar ontgaat het verband je! Soms doe ik met mijn studenten of de cursisten ook dit soort oefeningen. Over druiven en wijnstreken, ze zijn verbaasd hoe snel ze het daarna onthouden.

Verbanden leggen! Structuur aanbrengen in je kennis. Zien dat de Vogezen voor de Elzas liggen en daardoor voor een warm microklimaat zorgen! Visualiseren dat de de wijngaarden in de Penedes trapsgewijs naar beneden lopen en dat de hoger gelegen wijngaarden profiteren van een wat koelere lucht!
Iemand die dit principe zeer aanhangt is The Bubbly Professor uit Texas. Of te wel Miss Jane Nigles. Ze schrijft veel over haar manieren om de wijnstudie makkelijker te maken voor haar studenten.
Hieronder tref je aan wat zij zegt over het gemak van een kaart vol met wijnstreken!

IMG_4174

“I love maps, because they make me dream of travel!  Someone once said “maps are the foreplay to travel.”  I don’t know where I heard that, so I can’t credit the source, but it’s a great line and I wish I had said it first!

Being a wine person, maps also make me dream of wine – or have nightmares about the study of wine.

I think we would all agree that understanding a region’s geography sets the groundwork for really understanding their wines. Note that I said “really understanding” and not just memorizing lists of rivers, towns, and grapes.  If you are a regular reader of The Bubbly Professor you know that in my classes, I try to  emphasize learning – emphasizing understanding, context, and meaning – as opposed to just “memorizing factoids” or “trying to pass a test.”

In an attempt to help those of you who are studying – and hopefully, really learning – about wine for the CSW Exam or other wine certification, I’ve put together a set of map exercises.  I’ll give you a blank map and you get to fill in the rest!

This first exercise might just be the hardest, as I’ve chosen to head straight to “ground zero” for wine study and head to France! If you take some time to do this exercise, trust me, doing some research and referencing a good map will go a long way to your understanding of the geography of France.  However, the act of actually drawing in the towns, rivers, mountain ranges and wine regions on the map takes this activity from passive learning (looking at someone else’s work) to active (drawing it yourself) and turns it into a “whole brain learning” experience.  Trust me, this exercise will increase your retention and understanding of the geography of France, laying the groundwork for understanding the geography of the wines produced there. Note that I did not say it would be fast or easy, but I guarantee it will be a worthwhile way to spend an evening.  (Perhaps a good swap for a night of watching re-runs of Mad Men???)”

LOGOsmaak van wijn8De oefening kun je voor jezelf uitschrijven. En niet alleen voor Frankrijk, maar voor alle wijnlanden op de wereld!

  • Neem de omtrek van Frankrijk of een willekeurig land dat je wilt oefenen.
  • Schrijf op een lijst welke landen waar grenzen aan jouw gekozen land.
  • Schrijf op een lijst welke wijnstreken er zijn.
  • Schrijf op een lijst welke rivieren, gebergtes, heuvels, zee of meren van invloed zijn op de wijnbouw.
  • TEKEN ALLES IN PRECIES IN! Have Fun!

Dit artikel is eerder geplaatst op 25 februari 2013