De versnippering van de Jura
Posted 25 juli 2013
by SvW redactie
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=Ltu8rNu7f34&w=560&h=315] De wijngaarden van de Jura liggen zo versnipperd door de streek hier in...
VERDER LEZEN
Domaine Langlois-Chateau
Posted 24 juli 2013
by SvW redactie
Vorig jaar was ik hier, op de fiets – mountainbike – en genoot samen met o.a. Vinissima van een paar geweldige dagen in en rond Tours. We...
VERDER LEZENLoirewijnen, je weet gewoon niet wat je moet kiezen!
Posted 24 juli 2013
by SvW redactie
Wie gek is op frisheid in zijn glas wijn, graag wat zuren daarin terugvindt, wat citrussmaakjes, wat appeligs in de wijn wil proeven, kan zich...
VERDER LEZEN
Midden in Tours is het Maison des Vins
Posted 24 juli 2013
by SvW redactie
Door: Marja van Beek Drie dagen Loire moet ik zeggen, kan je ‘wijnblik’ al verruimen. In die zin dat je het gevoel hebt de Chenin Blanc, maar...
VERDER LEZENChinon is de bewaker van cabernet franc
Posted 24 juli 2013
by SvW redactie
zondag 15 septembre 2013 -Marché des vins des Pays de la Loire: A l’origine de Festivini, il y a … le Marché des Vin Au fil de ses éditions, le...
VERDER LEZENUit gebalanceerde oogst 2012 in de Alsace
Posted 23 juli 2013
by SvW redactie
Wat gaat de oogst van 2013 doen?????? Wij, van Smaak van Wijn gaan een kijkje nemen tijdens de oogst! We houden u op de hoogte. 2012 ging echter ...
VERDER LEZENKoppert Cress en het geheim van Niven
Posted 23 juli 2013
by SvW redactie
“Koppert Cress” zei mijn moeder, “wat is dat…nooit van gehoord hoor!” En Niven Kunz kende ze ook niet! Voorzichtig legde ik haar uit dat hij tot...
VERDER LEZENAlsace, Film en feiten
Posted 23 juli 2013
by SvW redactie
Alsace, prachtig gelegen, min of meer weggestopt achter de Vogezen! Tussen Strasbourg in het noorden en Mulhouse in het zuiden zijn misschien wel...
VERDER LEZENFilm en feiten van Champagne
Posted 22 juli 2013
by SvW redactie
Als je een bezoek waagt aan de Champagne dan is het goed om te weten er buiten de wijngaarden om ook prachtige bezienswaardigheden zijn zoals de...
VERDER LEZENChampagne tips&trics
Posted 22 juli 2013
by SvW redactie
Be a grape picker for the day in some of the region’s vineyards Winemakers organise grape picking days to give visitors a sparkling introduction...
VERDER LEZENChampagne van druif tot wijn
Posted 22 juli 2013
by SvW redactie
Nuttige termen termen ten behoeve van het beter verstaan van Champagne 🙂 Autolyse: het uiteenvallen van de gistcellen door de tweede gisting op de...
VERDER LEZEN
Champagne, wijn met een bubbel…
Posted 22 juli 2013
by SvW redactie
Remy Tolk is docent op de hotelschool in Amsterdam. Hij is zeer geïnteresseerd in wijn en aanverwante zaken. Door een gastcollege van Harriet...
VERDER LEZEN