Wat doet het klimaat met de druif?
Posted 12 mei 2021
by SvW redactie
Wijn, een bijzonder landbouwproduct waar we allemaal zo gek van zijn. De klimaatverandering brengt veel positieve, maar ook helaas negatieve zaken...
VERDER LEZEN
Nederlandse wijn bij SmaakvanWijn
Posted 12 mei 2021
by SvW redactie
Druiven hebben baat bij het klimaat Dat Nederlandse wijnen baat hebben bij de klimaatveranderingen is steeds duidelijker. Ik ben een absoluut...
VERDER LEZEN
Lagrein in Duitsland?
Posted 10 mei 2021
by SvW redactie
Jazeker! In Baden en Württemberg Wie zei dat Lagrein alleen uit Zuid-Tirol kan komen? De wijnmakers van de coöperatie in Oberkirch hebben deze...
VERDER LEZEN
Begrippen in wijnland Duitsland
Posted 10 mei 2021
by SvW redactie
Wat betekent wat in de Duitse wijnwereld! Abfüller ...
VERDER LEZEN
Cryptisch omschreven wijnland Duitsland
Posted 8 mei 2021
by SvW redactie
De volgende cryptische omschrijvingen hebben een relatie met Duitsland. Wijnmaker, anbaugebiet, druivenras, het kan van alles zijn. De...
VERDER LEZEN
Paling en Auxerrois
Posted 7 mei 2021
by SvW redactie
Rookoven Een goede vriend van mij, heeft als culinaire hobby “Roken”! Van zalm, makkelijk zul je misschien denken tot aan paling, kip, ham...
VERDER LEZEN
Wijnkennis op een speelse manier /1
Posted 6 mei 2021
by SvW redactie
De interesse voor Duitse wijnen is de laatste jaren enorm gegroeid. Waar vroeger de wijn nog afgedaan werd met termen als, zoet, plakkerig dun...
VERDER LEZEN
De Ahrsteig: starten in Walporzheim
Posted 5 mei 2021
by SvW redactie
Als alles meezit, dan zullen we toch in juli wel in de Ahr wandelen. Het laatste stuk van de Ahrsteig dat we konden doen, inmiddels anderhalf jaar...
VERDER LEZEN
Barolo, Brunello, Barbaresco, Bolgheri Sassicaia, Amarone
Posted 4 mei 2021
by SvW redactie
Italiaanse pracht De beroemdste huizen worden altijd uit ten treuren genoemd en beschreven. Een voorbeeld: Vietti uit Piemonte. Ik citeer...
VERDER LEZEN
Druivenzoeker
Posted 4 mei 2021
by SvW redactie
Voor de puzzelhoek heb ik vandaag een druivenzoeker gemaakt. Duitse druivenrassen vind je hier kriskras door elkaar heen. Wat is het nut hiervan?...
VERDER LEZEN
Is online lesgeven normaal?
Posted 2 mei 2021
by SvW redactie
Het lijkt haast het ‘nieuwe normaal’ wel! Online wijnlessen geven. Nou, dat is het echt niet hoor! Wijn is liefde, passie, interactie met elkaar...
VERDER LEZEN Een jaar door de Ahr
Posted 29 april 2021
by SvW redactie
Als we nu naar de Ahrstreek zouden mogen afreizen, dan komen we in een wijnstreek uit waar de loten op dit moment langzaam uitlopen! Een fijn...
VERDER LEZEN