Uit het archief “Zwitserland”
Posted 6 juli 2020
by SvW redactie
Eerlijk is eerlijk, het volgende artikel komt uit het archief van 2016. Maar afgelopen zondag werd ik weer eens met mijn neus op de bijzondere...
VERDER LEZEN
Zuid-Afrika cryptisch omschreven
Posted 28 juni 2020
by SvW redactie
De volgende cryptische omschrijvingen hebben een relatie met Zuid-Afrika. Druivenras, wijnmaker, wijngaard, het kan van alles zijn. De...
VERDER LEZEN
Kaas, wijn en vijgen
Posted 27 juni 2020
by SvW redactie
Of hoe maak je een mooie kaasplank Ja, het blijft warm vandaag, ook morgen misschien wel bewolkt, maar toch volop warmte in ons land. Ook morgen...
VERDER LEZEN
Brachetto met kruisbessen :)
Posted 26 juni 2020
by SvW redactie
Het weekeinde staat voor de deur en ik heb zin om iets lekkers te bakken. Taart ja, maar dan wel een hele frisse fruitige. Daar kan je natuurlijk...
VERDER LEZEN
Salade Niçoise met Rosé
Posted 25 juni 2020
by SvW redactie
Gisteren een lekker dagje strand gepakt. Omdat de hond mee gaat, zitten we altijd op dezelfde plek in Noordwijk, bij het hondenstrand. Geweldig al...
VERDER LEZEN Uit het archief Alto Adige
Posted 23 juni 2020
by SvW redactie
In 2013 leefde het wijnspijsblog al. Het volgende blog stond in augustus op de site. Het is een makkelijk en smakelijk gerecht. Dus hoppa, voor de...
VERDER LEZEN Via het aroma naar de druif
Posted 21 juni 2020
by SvW redactie
De volgende cryptische omschrijvingen hebben een relatie met druivenrassen en aroma’s. De omschrijvingen kunnen een verwijzing zijn, een anagram...
VERDER LEZEN
Wijnwerelddag Chenin Blanc
Posted 20 juni 2020
by SvW redactie
Chenin blanc, ja wat is er mee? Wel het is vandaag “De Werelddag van de chenin blanc”. Deze druif die zowel in Zuid-Afrika als wat dichterbij hier...
VERDER LEZEN Pommes au four met Riesling-Silvaner
Posted 19 juni 2020
by SvW redactie
Nou niet makkelijk hoor, deze ‘nieuwe normaal’ formule. Ik krijg zoveel aanmeldingen de hele tijd voor de wijncursussen, maar moet steeds snel...
VERDER LEZEN Over Primitivo, tomatensoep en Vaderdag
Posted 18 juni 2020
by SvW redactie
Aankomende zondag is het alweer Vaderdag! Heerlijk de kinderen weer even thuis. Maar waar blijft de tijd. Nog twee keer niezen en de zomer is...
VERDER LEZEN Barbera en pasta con rucola
Posted 17 juni 2020
by SvW redactie
In de wijnschool van Soest houden we goed rekening met het ‘Nieuwe Normaal’ en kunnen er momenteel maar maximaal 5 gasten tegelijk een cursus...
VERDER LEZEN Port, stijlen en lekker eten
Posted 16 juni 2020
by SvW redactie
Spanje en Portugal, de les over het Iberisch Schiereiland op SDEN-3 niveau staat deze week op het programma. Logisch dat dan en de Spaanse sherry...
VERDER LEZEN