Een wijnopleiding in de ochtenduren!
Posted 12 november 2014
by SvW redactie
Voor de zomer van 2015 in het bezit van je wijnbrevet! Wil je als horecamedewerker, gastheer of gastvrouw, als wijnliefhebber of misschien als...
VERDER LEZEN
Bubbeltax !
Posted 12 november 2014
by SvW redactie
Misschien wel heel goed dit eens te lezen en je te realiseren hoeveel kosten een ‘bubbel’ met zich meebrengt voor de wijnhandel! Het ziet er zo...
VERDER LEZEN
Leuke ideeën voor de winterse desserts
Posted 6 november 2014
by SvW redactie
Twee leuke recepten voor de nu! Goed te combineren mer roze en rode wereldse bubbles. Niet alleen in een glas, maar ook als ingrediënt van...
VERDER LEZENBib Gourmand Benelux 2015:
Posted 3 november 2014
by SvW redactie
Persbericht Michelin: Wereldse smaken en toch lekker lokaal Michelin pakt in zijn nieuwste gids voor het eerst uit met meer dan 285 Bib...
VERDER LEZEN
Register wijndocent in De Eerste Soester Wijnschool
Posted 1 november 2014
by SvW redactie
Het is al weer zeventien jaar geleden dat ik mijn eerste wijnlessen gaf! Ik werkte voor de Business School Notenboom en zette voor het HBO...
VERDER LEZEN
Feestmaand voor Studio Smaak van Wijn
Posted 31 oktober 2014
by SvW redactie
En feest in de Eerste Soester Wijnschool! Niet vergeten! De hele maand november viert Studio Smaak van Wijn haar éénjarige bestaan! In deze maand...
VERDER LEZEN
Rondje Pinot Noir
Posted 30 oktober 2014
by SvW redactie
Pigeage, een klassieke wijnmaaktechniek in de Bourgogne gebruikt men niet voor niets. Het onderdompelen van de druivenmassa in het druivensap, zo...
VERDER LEZEN
Een 'Sektische' mijlpaal!
Posted 29 oktober 2014
by SvW redactie
Een mijlpaal voor de Oostenrijkse mousserende wijn! De Oostenrijkse drietraps kwaliteitspiramide 2014 zal de mousserende wijn geschiedenis in gaan...
VERDER LEZENEen Vinoteca in het oosten
Posted 28 oktober 2014
by SvW redactie
BODEGAS TORRES OPENT HAAR 6e VINOTECA IN MANAMA, BAHREIN In navolging van eerder geopende Vinotecas in Barcelona, Santiago de Chile, Curicó en...
VERDER LEZENVoor pistebestormer: Olympisch niveau voor de huisdeur
Posted 27 oktober 2014
by SvW redactie
De winter staat voor de deur – de eerste winter voor het nieuwe *****For Friends Hotel, dat in juli geopend is in de Olympiaregio Seefeld. In een...
VERDER LEZENDe Franse oogst van 2014 – vooruitzichten voor het noorden en het zuiden
Posted 27 oktober 2014
by SvW redactie
In de Champagne redt de oogst zich dankzij een warme september maand die de natte augustus doet smelten als sneeuw voor de zon. Het rotten van het...
VERDER LEZEN
SSvWTIP: De derde proefgroep start in januari
Posted 25 oktober 2014
by SvW redactie
Voor de december nog aangeven of je interesse hebt in een nieuw te vormen proefgroep die in januari van start gaat, dat kan nu. We hebben al veel...
VERDER LEZEN