To be corked or not …..
Posted 12 september 2015
by SvW redactie
Kurk of geen kurk In de Wall Street Journal is het volgende interessante gekurkte verhaal over wijnfles afsluitingen te vinden. Alle...
VERDER LEZEN
Bacchus, the movie
Posted 12 september 2015
by SvW redactie
Even nagenieten van het Bacchus wijnfestival? Zit, leun achterover en geniet.
VERDER LEZEN
Weekeinde menu no 07
Posted 11 september 2015
by SvW redactie
Weekeinde Soms heb je dat zo, dat de week als zand door je vingers loopt en de gebeurtenissen zich razendsnel achter elkaar opvolgen! Niet perse...
VERDER LEZENHinke bruist tijdens finale Champagne-Ambassadeurs
Posted 10 september 2015
by SvW redactie
Vin de Champagne Vorige dinsdag vond de Nederlandse finale plaats van de achtste editie van de Europese wedstrijd van de Champagne-Ambassadeurs...
VERDER LEZENCape town, the movie!!!
Posted 9 september 2015
by SvW redactie
Kaapstad in een notendop Sstt, niets zeggen, alleen maar genieten! Volumeknopje vol! Alsof je er (weer) bent! Wat een briljante swingende en...
VERDER LEZEN
Nieuwe maître sommelier voor Amarone
Posted 9 september 2015
by SvW redactie
Vakkennis hand in hand met Brabantse charme Het interieur van Amarone kreeg dit jaar al een flinke make-over, maar wederom waait een frisse wind...
VERDER LEZEN
Natural wine, laat de natuur zijn werk doen!
Posted 8 september 2015
by SvW redactie
“Natural Wine”! Ongefilterd, niet bewerkt! Het houdt katers op een afstand. Het omarmt de gastronomie, is onlosmakelijk verbonden met voedsel. Er...
VERDER LEZEN
De maandag column over Nederlandse wijngaarden!
Posted 7 september 2015
by SvW redactie
Nederlandse wijngaarden Wijnstreken, wijngaarden, wijndruiven je vindt ze overal op deze aardbodem. Van China tot Moldavië, van Margaret River tot...
VERDER LEZEN
Weekeinde menu no 06
Posted 4 september 2015
by SvW redactie
Gerookte kwartel met portjus Voor dit weekeinde leg ik de Chardonnay Niedermayer uit Alto Adige koud! Een zuivere wijn vol smaak en body! Tropisch...
VERDER LEZENDe maandag column over wijngeschiedenis!
Posted 31 augustus 2015
by SvW redactie
Wijn in historisch perspectief Afgelopen week samen met mijn zus naar Amsterdam. Voor een college over wijn in relatie tot wijngeschiedenis. Erg...
VERDER LEZEN‘Proef!’ een workshop wijn
Posted 29 augustus 2015
by SvW redactie
Deze maand gaan we wat dieper in op de verschillende wijnopleidingen die je in Nederland kunt volgen! Wat komt er na het halen van het wijnbrevet!...
VERDER LEZEN
Ferran Centelles vertelt
Posted 28 augustus 2015
by SvW redactie
Interview van Jancis Robinson met Ferran Centelles Met grote regelmaat interviewt de queen of wine, Jancis Robinson, een bijzonder wijnmens...
VERDER LEZEN