Waarzeggerij in de wijngaard
Posted 7 augustus 2014
by SvW redactie
Het beïnvloeden van de smaak van de wijn start in de wijngaard! Maar laten we beginnen met een rectificatie! Gisteren vroegen we een letter uit de...
VERDER LEZEN
Sangiovese in de Languedoc?
Posted 7 augustus 2014
by SvW redactie
Van de 90.000 ha aan wijngaard in de Languedoc hebben Olivier Pascal en Fabienne Los Huertos er een aantal in Capestang! Hier maken ze wijnen...
VERDER LEZEN
Doe maar Munster met Gewürz traminer
Posted 5 augustus 2014
by SvW redactie
Uit het druivenkabinet: Gewürztraminer Markt Ik haal mijn kazen graag op de markt. Boerenkaas! Bij de kaasboer op zijn klompen en in de zomer daar...
VERDER LEZEN
A crystal spoon filled with Essencia
Posted 4 augustus 2014
by SvW redactie
Essenzia, een lepel vol! Tekst: Josje van Barneveld Op Drinks Business heb ik over het fenomenale Hongaarse wijnproduct met goddelijke afdronk...
VERDER LEZENInternational Wine Varietal Days
Posted 4 augustus 2014
by SvW redactie
Wereldwijd ‘cabernet’ Day! Wel, wij wisten het niet, of waren het vergeten. Niet meegekregen in ieder geval! Wist jij het?...
VERDER LEZEN
Griekse wijnen bij de Libanese keuken
Posted 2 augustus 2014
by SvW redactie
Tekst: Josje van Barneveld An expression of exceptional quality from the Santorini vineyard Bij de serie wijnen die ik uit Nederland mee heb...
VERDER LEZENZuur pruimpjes gegeten?
Posted 2 augustus 2014
by SvW redactie
Column: marja van beek Zuurpruimpjes gegeten? Wat is de definitie van een column? Oordeel niet maar breng een boodschap! Als iedere rechtgeaarde...
VERDER LEZEN
Inschrijven bij De Eerste Soester Wijnschool
Posted 1 augustus 2014
by SvW redactie
De Eerste Soester Wijnschool gaat weer open op 25 augustus!
VERDER LEZENHonderd procent chardonnay in Chablis
Posted 1 augustus 2014
by SvW redactie
Chardonnay met een beetje sauvignon! Chardonnay, al vaker het onderwerp van gesprek bij Smaak van Wijn. Ditmaal ongedwongen uit de Chablis. Pure...
VERDER LEZEN
Sociale Media in de wijnwereld
Posted 31 juli 2014
by SvW redactie
‘these eyes are made for reading’ Dank aan de sociale media. Tegenwoordig lees je ‘s ochtends het tienvoudige aan nieuws in vergelijking met tien...
VERDER LEZEN
Riesling, dille en forel
Posted 30 juli 2014
by SvW redactie
Tekst: Josje van Barneveld Riesling, dille en forel Kristallijn betekent dat een (vast) materiaal opgebouwd is uit kristallen. Een synthetisch...
VERDER LEZENChefs revolution
Posted 30 juli 2014
by SvW redactie
Chefsrevolution Festivals, food evenementen, wijnfeesten het houdt niet op. We benoemden er deze week al enkele, maar de volgende willen we ook...
VERDER LEZEN