Wijnpoppetjes on the move
Posted 3 augustus 2013
by SvW redactie
Je kunt ook geen week op wijnreis, of er is in eigen land weer van alles gebeurd! Spannende proeverijen, lekkere zonnige dagen en veel...
VERDER LEZENEen vrijdag column: de knop is om!
Posted 3 augustus 2013
by SvW redactie
Door: Marja van Beek Op de bordjes langs de weg zie ik de Franse Bergeheims en Marlenheims veranderen in namen als Emmendingen en Ingelstadt und...
VERDER LEZENDe Lot: barstensvol smaak.
Posted 2 augustus 2013
by SvW redactie
Door: Birgit Wolff Jonge mensen, die eerder vertrokken naar de grote stad, keren steeds vaker terug naar hun wortels in de Lot. Ze hebben ontdekt...
VERDER LEZENSmaak van wijn
Posted 2 augustus 2013
by SvW redactie
Smaak in de serie wijntheorie: Wijnproeven in drie delen! DEEL 3 De smaak van Wijn 🙂 Het wordt er niet makkelijker op! Als je eindelijk, met veel...
VERDER LEZENSud-0uest, de kleine gebiedjes
Posted 1 augustus 2013
by SvW redactie
Door: Rémy Tolk Zwaar Tijdens de vakantie zit ik eens ingesloten tussen Cahors, Bergerac en Buzet. Sud-ouest dus. Ondanks dat ik de gewoonte heb...
VERDER LEZEN'En route' pour Rasteau
Posted 31 juli 2013
by SvW redactie
Het zuiden van Frankrijk. Landschappelijke heuvelachtig ingericht, gevangen in het zwoele klimaat van de Middellandse zee en zinderend onder het...
VERDER LEZENHoe geurig kan wijn zijn!
Posted 31 juli 2013
by SvW redactie
Wijncollege proeft wijn! Wijnproeven in drie delen! In drie dagen. DEEL 2 De Geur Het proeven van wijn vereist concentratie en geduld. Twijfel...
VERDER LEZENTavel, wonder van een rosé
Posted 31 juli 2013
by SvW redactie
Zuidelijke Rhône De appellation Tavel (naar het stadje Tavel) ligt ongeveer 20 kilometer ten noordwesten van Avignon. We spreken dus over de...
VERDER LEZENFranse vakantie verhalen: "zeven crémants"!
Posted 30 juli 2013
by SvW redactie
Door: Rémy Tolk De zeven crémants van Frankrijk. De term crémant stond lange tijd voor champagnes met een lichte mousse (3.6 atmosfeer bij 20...
VERDER LEZENBordeaux: left bank or right?
Posted 29 juli 2013
by SvW redactie
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=XY2v46k5vD8&w=560&h=315] Bordeaux, wie kent het niet? Deze wijnstreek min of meer weggestopt...
VERDER LEZENBordeaux 2012 en de mening van Steven Spurrier
Posted 29 juli 2013
by SvW redactie
Bordeaux, het klinkt zo ‘wijns’! De stad Bordeaux en de omringende regio bestrijken het prachtige landschap op de grens tussen Noord- en Zuid...
VERDER LEZENFranse vakantie verhalen: "een bijzondere Grand Cru"
Posted 29 juli 2013
by SvW redactie
Door: Rémy Tolk Algemeen De Elzas ligt in het noordoosten van Frankrijk en is vooral bekend door de witte cépagewijnen. In Frankrijk zelf echter...
VERDER LEZEN