Druivenrassen en druivensoorten!
Posted 2 dagen geleden
by SvW redactie
Wat een gerommel is het toch vaak in de druivenwereld, waar druiven te pas en te onpas door elkaar gehaald worden! Alsof er geen verschil tussen...
VERDER LEZEN
De Eerste Soester Wijnschool is letterlijk een wijnschool. Hier leer je alles over wijn, van druif tot in het glas! Voor alle niveaus hebben we cursussen.
Wijnspijs en Rookoven
Posted 6 maart 2021
by SvW redactie
Vanochtend liepen Bob en ik zoals altijd vroeg in het bos. Koud, maar wel lekker. Klinkt dat tegenstrijdig? Het is een kou die met kracht het...
VERDER LEZEN
Van puber naar volwassene
Posted 19 juli 2020
by SvW redactie
Veraison, wat is dat ook alweer. Ik zie het altijd als het moment van volwassen worden van de druif. Aan het begin van de...
VERDER LEZEN
Pergola en waarom?
Posted 12 juni 2020
by SvW redactie
Giro d’ Italia Bij de Giro d’Italia gisterenavond kwam de volgende interessante vraag op tafel. “Waarom gebruikt een wijnboer...
VERDER LEZEN
Oxidatie van wijn
Posted 16 mei 2020
by SvW redactie
Oxidatie Een veel voorkomende oorzaak van verschillende wijnfouten. Hoe dat komt is best logisch. De wijn kan in elk stadium van zijn leven...
VERDER LEZEN
Woordzoeker wijnaroma
Posted 12 mei 2020
by SvW redactie
Welke geur hoort bij de omschrijving die hier onder staat. Dat zijn de woorden die je kunt vinden in deze wijnwoordzoeker. Ik weet het, het is...
VERDER LEZEN
Tranen in de wijn
Posted 1 mei 2020
by SvW redactie
Alcohol en wijn/ tranen of lange benen Wijn bestaat voor een groot deel uit water, ja zeker, maar daarnaast natuurlijk zit er ethanol in de wijn!...
VERDER LEZEN Rivaner, als Hollands Glorie
Posted 22 april 2020
by SvW redactie
In Luxemburg zo’n beetje de meest verbouwde druif. Ook in Engeland een veel gebruikt druivenras. En ja wel hoor, bij ons in Nederland. In Zeeland...
VERDER LEZEN
Schematisch Wijnproeven Pinot Gris
Posted 19 april 2020
by SvW redactie
Vragen: Pinot Grigio of Grauer Burgunder Druivenras Waar wordt de naam Ruländer gebruikt voor dit druivenras?In welk land, en waar noordelijk of...
VERDER LEZEN
Wijnbouw in de wereld
Posted 18 april 2020
by SvW redactie
Nieuwe Wereld, tja een term die we zomaar gebruiken voor de wijnen in ons glas die al een hele wereldreis achter de rug hebben. Waar men in...
VERDER LEZEN
Campania
Posted 15 april 2020
by SvW redactie
Wat weet jij van Campanië? Wat weet ik er van? Tja, ben er inmiddels enkele malen geweest. Altijd met het onvermijdelijke bezoek aan dat...
VERDER LEZEN
SDEN -Italië puzzel
Posted 6 april 2020
by SvW redactie
Übung macht den Meister! En zo is het maar net. Daarom maak ik met liefde kruiswoordpuzzels over de leerstof die ik normaal gesproken in de...
VERDER LEZEN