Solaris, wijn van de barrique
Posted 9 oktober 2018
by SvW redactie
Druiven van de ‘Koude Wereld’ Ben je ergens enthousiast over, dan wil je er steeds meer van weten. Je onderzoekt, je leest en in dit...
VERDER LEZEN
De Eerste Soester Wijnschool is letterlijk een wijnschool. Hier leer je alles over wijn, van druif tot in het glas! Voor alle niveaus hebben we cursussen.
Vijf jaar SmaakvanWijn
Posted 8 oktober 2018
by SvW redactie
Geen “Pechtoldje” hoor Tja, dan zijn er zomaar vijf volle mooie jaren voorbij! Jaren waarin nieuwe initiatieven in de wijncursuswereld opgezet...
VERDER LEZEN
Wijnfeestje met Koude Wereld wijnen
Posted 4 oktober 2018
by SvW redactie
Waar blijft de tijd Ja, ik weet het, een super uitgekauwd cliché, maar wel een waarheid als een koe. (koe?) Afgelopen weekeinde liep ik met zijn...
VERDER LEZEN
Bodem, studie relatie wijnstok
Posted 15 augustus 2018
by SvW redactie
Warmte en zon Wijnjaar 2018 kan zomaar de geschiedenis in gaan als een van de beste jaren in de Nederlandse wijnbouw. We hebben er niet zoveel...
VERDER LEZEN
België, ook een wijnland, ja zeker
Posted 14 augustus 2018
by SvW redactie
België, het Bordeaux van de toekomst? Voor het eerst sinds tijden zaten we gisterenavond binnen, met de terrasdeuren dicht, voor de buis! Een...
VERDER LEZEN
Ihringen – wijnbijscholing
Posted 13 augustus 2018
by SvW redactie
Op wijnreis naar het zuiden van Duitsland Dertien wijnbouwgebieden kent Duitsland. En daarmee wordt zo’n ruime 100.000 hectare aan wijngaard...
VERDER LEZEN
Wijnstudie na de zomer
Posted 9 juli 2018
by SvW redactie
Zomer De zomer van 1976 was nog veel droger dan de zomer die we nu beleven: er was een neerslagtekort van 361 mm lees ik vanochtend in de...
VERDER LEZEN
Appel
Posted 7 juli 2018
by SvW redactie
Appel, cider en wijn! Ze was de wijnmaker van het jaar 2004. Haar Zweigelt behoort tot de beste van Oostenrijk. Haar Welschriesling smaakt fris en...
VERDER LEZEN
Koffie in de Cabernet
Posted 6 juli 2018
by SvW redactie
Koffie-aroma in de Champagne Vega Sicilia, de bijzondere wijn uit Ribera del Duero heeft het, Brunello di Montalcino bevat het soms, Château...
VERDER LEZEN
Over leer-aroma en bevergeil …
Posted 1 juli 2018
by SvW redactie
Italiaanse leer Rondslenteren op de markt vlakbij ons huis in Italië was voor mij als kleine dreumes een heerlijke bezigheid. We gingen dan naar...
VERDER LEZEN
Rozen en Irissen, hemelse geuren
Posted 23 juni 2018
by SvW redactie
Rozen verwelken, wijnen ontstaan Groene vingers, nee daar sta ik niet om bekend. Meer tekenend voor mij is zoals mijn moeder het vroeger placht te...
VERDER LEZEN
Vanille in de wijn
Posted 22 juni 2018
by SvW redactie
Hout en wijn geeft vanille Jeetje mina, Bordeaux in opspraak! Château Giscours notabene voegde illegaal suiker toe om het alcoholpercentage te...
VERDER LEZEN