A1-Duitsland-blog

Vind je kaas ook zo lekker? Dan is het tijd voor lekkernijen als romige kaassoep, een hartige quiche of knapperige rösti. Kaas is een meester in...

Wijn, een bijzonder landbouwproduct waar we allemaal zo gek van zijn. De klimaatverandering brengt veel positieve, maar ook helaas negatieve zaken...

Jazeker! In Baden en Württemberg Wie zei dat Lagrein alleen uit Zuid-Tirol kan komen? De wijnmakers van de coöperatie in Oberkirch hebben deze...

Wat betekent wat in de Duitse wijnwereld! Abfüller ...

De volgende cryptische omschrijvingen hebben een relatie met Duitsland. Wijnmaker, anbaugebiet, druivenras, het kan van alles zijn. De...

Rookoven Een goede vriend van mij, heeft als culinaire hobby “Roken”! Van zalm, makkelijk zul je misschien denken tot aan paling, kip, ham...

De interesse voor Duitse wijnen is de laatste jaren enorm gegroeid. Waar vroeger de wijn nog afgedaan werd met termen als, zoet, plakkerig dun...

Als alles meezit, dan zullen we toch in juli wel in de Ahr wandelen. Het laatste stuk van de Ahrsteig dat we konden doen, inmiddels anderhalf jaar...

Voor de puzzelhoek heb ik vandaag een druivenzoeker gemaakt. Duitse druivenrassen vind je hier kriskras door elkaar heen. Wat is het nut hiervan?...

Als we nu naar de Ahrstreek zouden mogen afreizen, dan komen we in een wijnstreek uit waar de loten op dit moment langzaam uitlopen! Een fijn...

Het wijnbouwgebied Ahr We komen er zo vaak. We missen het nu zo erg! Even dat lange weekeinde afreizen naar dit noordelijkste ‘anbaugebiet’...

Fietsen langs de Moezel! Tja wie wil dat niet. Een wijnreisje maken naar Duitsland, al is het maar een weekeinde. Fietsen langs de Moezel...