Wijnnieuwtjes en wijnnieuws!

Loire, een mooi persbericht! 29 oktober 2018, Amsterdam – In de Val de Loire gaat 2018 de boeken in als ‘het wijnjaar van de eeuw’. Dat laat...

Geen “Pechtoldje” hoor Tja, dan zijn er zomaar vijf volle mooie jaren voorbij! Jaren waarin nieuwe initiatieven in de wijncursuswereld opgezet...

België, het Bordeaux van de toekomst? Voor het eerst sinds tijden zaten we gisterenavond binnen, met de terrasdeuren dicht, voor de buis! Een...

Wijnetiquette Hoe heurt het eigenlijk in de wijnwereld. Het Jort Kelder effect in menig restaurant blijft hoogst verbazingwekkend! Sommeliers of...

Appel, cider en wijn! Ze was de wijnmaker van het jaar 2004. Haar Zweigelt behoort tot de beste van Oostenrijk. Haar Welschriesling smaakt fris en...

Koffie-aroma in de Champagne Vega Sicilia, de bijzondere wijn uit Ribera del Duero heeft het, Brunello di Montalcino bevat het soms, Château...

Bouquetreeks over wijnen en het aroma Eventjes heeft de Bouquetreeks, de aromastroom, enkele dagen stilgelegen. Drukte in de wijnschool zorgt...

Boter in het cakebeslag Echte cake moet een beetje vettig zijn, de boter moet bijna te proeven zijn, zo bak ik ze het liefste. Smeuïg, vooral...

Rozen verwelken, wijnen ontstaan Groene vingers, nee daar sta ik niet om bekend. Meer tekenend voor mij is zoals mijn moeder het vroeger placht te...