Wijn en gerechten

Druiven van de ‘Koude Wereld’ Ben je ergens enthousiast over, dan wil je er steeds meer van weten. Je onderzoekt, je leest en in dit...

Waar blijft de tijd Ja, ik weet het, een super uitgekauwd cliché, maar wel een waarheid als een koe. (koe?) Afgelopen weekeinde liep ik met zijn...

Wijnen van Sardinië Tja, dat was een verrassing. “Hier proef maar”, zei Roderick van Oosterom, van restaurant de Lage Vuursche. “Als je weet wat...

Grand Cru Musigny Een ‘once in a lifetime experience’. Misschien niet, maar voor ons zeker geen dagelijks kost. Wat een feestje is dat...

Of zo je wilt, een uitgebreide wijncursus met instapniveau ‘dummie’ maar genieter! Kinderen de deur uit? Geen verplichtingen meer bij...

De wijnzomer 2017 in de duitse Oberjocher Alpen Oberjoch is Duitslands hoogstgelegen bergdorp en ligt in de zonnige Allgäuer Alpen. De ligging...

Hemelvaartsdag In verband met de Rieslingweken die in juni gehouden worden, zijn we donderdag en vrijdag aanstaande gesloten omdat we even naar...

Maandag 15 mei, Amore Amerai. Een verbluffende blend uit Piemonte van Serragrilli. Vanaf het eind van de negentiende eeuw tot vandaag, zijn vier...

Tussen je oren! Over de psychologie van de mens gesproken. Ook in de wijnbusiness hebben we hier veel mee te maken. Geuren en wijn! Iedere...

Dinsdag 9 mei, De Dehesa Gago van Telmo Rodriguez is zo’n wijn die er altijd wel bij kan zijn. Bij ieder feestje, bij iedere maaltijd. Nou...

In de serie Combi-Workshops stond vrijdagavond “Asperges en wijn” op het programma. Een avondvullende programma waarbij drie...

Dinsdag 2 mei Vieren wat je vieren kan. Als het kan. Toch? Dus als de prinses jarig is, gaan we lekker uit eten. Dit keer bij Sabrosa in Soest...