SDEN, wijnkennis
Posted 19 dagen geleden
by SvW redactie
Weet jij veel van wijn? Test dan je kennis eens met deze vragen! SDEN!
VERDER LEZEN
Tannine!
Posted 9 augustus 2020
by SvW redactie
Tannine is een soort bittere en samentrekkende chemische verbinding die tot een grotere groep behoort die polyfenolen worden genoemd. Tannine vind...
VERDER LEZEN
Aroma’s in de wijn
Posted 30 mei 2020
by SvW redactie
Aroma’s, hoe zit het nu echt? Vaak krijg ik de vraag van beginnende wijncursisten, die bijvoorbeeld een wijnworkshop Proef! doen bij ons in de...
VERDER LEZEN
Crypto SDEN
Posted 17 mei 2020
by SvW redactie
SDEN wijnleerniveaus! De volgende cryptische omschrijvingen hebben een relatie tot de SDEN-opleidingen 1, 2, 3: ook wel Wijnvignet, Wijnoorkonde...
VERDER LEZEN
Waarvoor dient de karaf?
Posted 29 april 2020
by SvW redactie
Vorige week werd mijn aandacht getrokken door de online wijnproeverij van ‘Zuster Margaux’. Heel leuk gedaan. Verschillende wijnzaken...
VERDER LEZEN
looizuur / tannine
Posted 20 april 2020
by SvW redactie
Wat is tannine? Tannine behoort tot de polyfenolen, secundaire stoffen die voorkomen in allerlei planten, en is een verzamelnaam voor een aantal...
VERDER LEZEN
Schematisch wijnproeven Syrah
Posted 14 april 2020
by SvW redactie
Vragen: Syrah of shiraz Druivenras Wat hebben bovenstaande druivenrassen met elkaar gemeen?Waar liggen de roots van dit druivenras? Wat is de...
VERDER LEZEN
Prijsvraag-woordzoeker
Posted 10 april 2020
by SvW redactie
De woordzoeker die hier staat, heeft als je alle woorden weggestreept hebt, een oplossing waarmee je kans maakt op een mooie prijs! Dit...
VERDER LEZEN
Schematisch wijnproeven Malbec
Posted 6 april 2020
by SvW redactie
Vragen: Côt of Auxerrois Druivenras Waar komen de zogenaamde ‘Vin Noir’ vandaan?Dit gebied heeft invloeden van twee ‘wateren’. Welke?Wat is een...
VERDER LEZEN
Schematisch wijnproeven CF
Posted 1 april 2020
by SvW redactie
Vragen: Bouchet en Breton Druivenras Wat is een van de ouders van de cabernet sauvignon?In welk wijngebied vinden we de breton?Waar vind je de...
VERDER LEZEN
Verrassende wijnvraag!
Posted 22 februari 2020
by SvW redactie
“Waarom moet ik eigenlijk zo proeven?” vraagt iemand zich aan de proeftafel vertwijfeld af? Ik kan het toch gewoon lekker of niet lekker vinden?...
VERDER LEZEN
Wijndruiven, de grondstof voor wijn
Posted 11 november 2019
by SvW redactie
De alfa en omega, het begin en het einde Waar het einde der wijndruiven is, ik kan en wil het niet voorspellen, maar wil je meer van wijn weten...
VERDER LEZEN