Wijnproeven

Übung macht den Meister! En zo is het maar net. Daarom maak ik met liefde kruiswoordpuzzels over de leerstof die ik normaal gesproken in de...

Vragen: Blauburger en Blauburgunder Druivenras Wat is het verschil tussen deze druivenrassen ‘blauburger’ en ‘blauer...

Druivenras Wat hebben bovenstaande druivenrassen met elkaar gemeen?De druif is veelzijdig in de wijnkelder, wat voor wijn kan er van gemaakt...

Bodem en wijn Okay, bodem, wel of niet te proeven in de wijn? Proef je bodem in druivensap? Nee hè? In verse druiven? Nee ook niet. Waarom zou je...

Vanaf vrijdag 21 juni verschijnt het feuilleton “Het Mysterie van het Boshuis” van J.G. Sarenmas tijdens de zomermaanden, exclusief bij...

Blindproeven Gisteravond hielden we zoals altijd de traditionele eindavond van de wijncursus Wijnoorkonde op SDEN-2 niveau. Na de cursus bieden...

Natuurwijn Gegrom, gesnuif, gehumd en gelachen, maar ook oh’s en ah’s wat lekker! De DoPg heeft zich gisteravond enthousiast over de “Vin Nature”...

Wijnspijs blog Gehaktballen! Ouderwets misschien? Simpel? Hm ja, je kunt ervan vinden wat je wilt, maar hier vinden we ze altijd nog echt lekker...

Twente, Toscaans Nederland Lang geleden kom ik er voor het eerst! In Twente, in Ootmarsum. Ouders 40 jaar getrouwd. Tja dan moet je toch iets...

Koffie-aroma in de Champagne Vega Sicilia, de bijzondere wijn uit Ribera del Duero heeft het, Brunello di Montalcino bevat het soms, Château...

Italiaanse leer Rondslenteren op de markt vlakbij ons huis in Italië was voor mij als kleine dreumes een heerlijke bezigheid. We gingen dan naar...

Bouquetreeks over wijnen en het aroma Eventjes heeft de Bouquetreeks, de aromastroom, enkele dagen stilgelegen. Drukte in de wijnschool zorgt...