Wijnschool-online

Zuur en zoet en wijn…. Wijnspijs is voor heel veel mensen echt een ‘dingetje’! De een vindt het helemaal niks, gewoon hoppa de fles op tafel...

Weet jij veel van wijn? Test dan je kennis eens met deze vragen! SDEN!

Veel succes met deze informatieve wijnquiz. De meeste antwoorden weet je vast! Kun je iets echt niet vinden, kijk dan gerust even op de wijnschool...

Zoek je onzin over druiven, kijk dan vooral op het internet! Tjonge jonge. Auxerrois zou uit Auxerre komen, Rivaner zou een kruising zijn tussen...

Veraison, wat is dat ook alweer. Ik zie het altijd als het moment van volwassen worden van de druif. Aan het begin van de...

Leuke vragen van de wijncursisten sporen mij altijd aan om uitgebreid in het desbetreffende thema rond te kijken. Dit keer ging het om de term...

Giro d’ Italia Bij de Giro d’Italia gisterenavond kwam de volgende interessante vraag op tafel. “Waarom gebruikt een wijnboer...

Aroma’s, hoe zit het nu echt? Vaak krijg ik de vraag van beginnende wijncursisten, die bijvoorbeeld een wijnworkshop Proef! doen bij ons in de...

SDEN wijnleerniveaus! De volgende cryptische omschrijvingen hebben een relatie tot de SDEN-opleidingen 1, 2, 3: ook wel Wijnvignet, Wijnoorkonde...

Oxidatie Een veel voorkomende oorzaak van verschillende wijnfouten. Hoe dat komt is best logisch. De wijn kan in elk stadium van zijn leven...

Wijnfouten We weten allemaal wel dat je wijnaroma kunt onderscheiden in drie stapjes. Er is de afdeling primair, met als voorbeeld de geur...

Wachau DAC Het zat er allang aan te komen. Maar nu is het officieel. De Wachau is het nieuwste DAC-wijngebied geworden. En nu zijn er vijftien van...