Druivenrassen en druivensoorten!
Wat een gerommel is het toch vaak in de druivenwereld, waar druiven te pas en te onpas door elkaar gehaald worden! Alsof er geen verschil tussen...
VERDER LEZENWat een gerommel is het toch vaak in de druivenwereld, waar druiven te pas en te onpas door elkaar gehaald worden! Alsof er geen verschil tussen...
VERDER LEZENOmdat ik gisterenavond, treurig maar waar natuurlijk niet naar de wijnschool kon, de rest van de week ook niet, en volgende week ook niet…. Daarom...
VERDER LEZENLeuke vragen van de wijncursisten sporen mij altijd aan om uitgebreid in het desbetreffende thema rond te kijken. Dit keer ging het om de term...
VERDER LEZENWe blijven vandaag een beetje in de makkelijke keuken. Het is weer mooi weer dus buiten lunchen, in de kantoortuin, op een terras in de stad...
VERDER LEZENWijnfouten We weten allemaal wel dat je wijnaroma kunt onderscheiden in drie stapjes. Er is de afdeling primair, met als voorbeeld de geur...
VERDER LEZENWachau DAC Het zat er allang aan te komen. Maar nu is het officieel. De Wachau is het nieuwste DAC-wijngebied geworden. En nu zijn er vijftien van...
VERDER LEZENWelke geur hoort bij de omschrijving die hier onder staat. Dat zijn de woorden die je kunt vinden in deze wijnwoordzoeker. Ik weet het, het is...
VERDER LEZENBOB Beschermde Oorsprongsbenaming De volgende cryptische omschrijvingen hebben een relatie tot wijngebieden met AOC, DOC, DOCG, DAC, QbA enzovoort...
VERDER LEZENAlcohol en wijn/ tranen of lange benen Wijn bestaat voor een groot deel uit water, ja zeker, maar daarnaast natuurlijk zit er ethanol in de wijn!...
VERDER LEZENIn Luxemburg zo’n beetje de meest verbouwde druif. Ook in Engeland een veel gebruikt druivenras. En ja wel hoor, bij ons in Nederland. In Zeeland...
VERDER LEZENWat is tannine? Tannine behoort tot de polyfenolen, secundaire stoffen die voorkomen in allerlei planten, en is een verzamelnaam voor een aantal...
VERDER LEZENEven iets anders om je wijnhersenen te prikkelen. Een fotopuzzel. Hier zie je negen delen van wijnetiketten. De vraag is nu, kun je herleiden aan...
VERDER LEZEN