Wijntheorie

Wie in de meivakantie in het buitenland verbleef, is ongetwijfeld verrast door de explosie van groen toen hij weer thuis kwam. Zo overkwam het ons...

Wijnbouw is voor de Alsace één van de belangrijkste industrieën. De witte wijnen die hier vandaan komen, zijn overwegend aromatisch, delicaat en...

Inspringend op de pittige column van de opmerkzame terrier, wijnjournalist Bindels, gisteren op Smaak van Wijn, hebben we aansluitend een mooi...

Hoe leer je het beste, het snelste een overzicht te krijgen van de belangrijke wijnstreken op de wereld! Niet door ze uit je hoofd te leren door...

Vraag je je ook weleens af hoe men toch bij al die wijze termen komt. Wijn-semi-professionals, zelfverklaarde wijnschrijvers, maar ook je buurman...

In Nederland kun je verschillende ‘wijntrajecten’ volgen. Kies je voor de SWEN opleidingen dan kom je hoe je het wendt of keert uit bij de...

Wijnproeven – wij proeven: Reserve Wairau Valley Sauvignon Blanc Streek: Nieuw Zeeland – Wairau Valley – Marlbourough Wijndomein: Villa...

Remy Tolk is docent op de hotelschool in Amsterdam. Hij is zeer geïnteresseerd in wijn en aanverwante zaken. Door een gastcollege van Harriet...

Duitse wijnen komen steeds meer bovendrijven als het om echte kwaliteit gaat! Duitsland doet er alles aan om de zuiverheid, de puurheid van haar...

Het is weer zover! De tweede masterclass in de serie Italiaanse Meesterproever workshops vindt plaats in het Hilton van Roberto Payer. Het...

Beaujolais is met zijn lieflijke heuvels en beboste toppen het perfecte visitekaartje van het Franse platteland. Beaujolais kent twee zeer...

Bluf je jezelf ook de wijnwereld door? Want dat gebeurt maar al te vaak! Mensen blijven kuddedieren. Als iemand eenmaal een aroma aan een wijn...