Chalet Royal wordt Noble…

In het pand is nog niets te zien, maar met hulp van bouwtekeningen en artist impressions kreeg MissetHoreca.nl inzage in wat vanaf september wordt geëxploiteerd.

Culinair bolwerk
De 44-jarige Kats gaat zijn zaak runnen onder de naam restaurant Noble. De naam Chalet Royal blijft echter de gevel sieren, omdat het volgens de topchef behoort tot één van de grootste culinaire bolwerken van Nederland.

‘Het pand blijft Chalet Royal en gaat drie (nieuwe) bedrijven huisvesten’, aldus Kats. ‘Mijn restaurant, een galerie en hotelkamers die worden geëxploiteerd door BrandLoyalty, het bedrijf van één van de pandeigenaren.’

pijlBron: Misset

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=nhg0jk0RSI8&w=560&h=315]