Discover Sonoma Wines

sonomaThe Wine and Food association bij monde van Kyra van Lissum bevestigde mijn reservering  voor het Sonoma County Cool Climate Pinot Noir& Chardonnay seminar op 19 maart in het Hilton in Den Haag. Het Hilton heeft nog geen parking dus parkeren moest in een nabijgelegen parkeergarage gebeuren. Gratis. Maar wel even lastig, want erg duidelijk was het niet aangegeven. Te laat, althans op tijd voor het seminar, maar te laat voor de ‘aanwezigheidstjid’, kwam ik toch wat geagiteerd aanlopen.
No problem. Iedereen stond geanimeerd te praten en aan de koffie…

Jan van Lissum gaf me een hand. Het zou zo gaan beginnen! De Rieslingglazen stonden er klaar voor.IMG_9024
En zo ook: Claudia Schug Schütz “@calwinegal Californian-German 3rd generation wine gal, California Wine Institute’s Education Ambassador in Germany, MW student & mom… always looking for inspiration! Germany “

Aldus haar twitteraccount. Dochter van Walter Schug over wie je op de eigen website het volgende verneemt:

Walter Schug, Winemaker

A native of Germany’s Rhein River valley, Walter Schug was raised in Assmannshausen, on the region’s only Pinot Noir estate. He marked his first harvest in 1953, apprenticing at all nine of the famed wine estates of Hessen, in the Rheingau region of Germany. In 1959, after finishing his studies with a diploma in Viticulture and Enology at the prestigious German wine institute of Geisenheim, Walter left for California. He spent a year expanding his knowledge while working at a winery and taking extension courses at UC Davis.”

IMG_9032Zo startte hij in Californië

Als dagvoorzitter nam zijn dochter ons mee door de terroir van Sonoma County. Met Carneros, Russian river Valley en Sonoma Coast in het bijzonder. Als dochter van Walter Schug kon je de trots op de eigen wijnen proeven!
Ons – het gezelschap bestond voor zover ik kon zien grotendeels uit sommeliers en sommelieres. Importeurs. En natuurlijk The Wine 7 Food Association.

Met iPad, iPhone en camera zat ik, tot de tanden toe bewapend, klaar voor een ronde Sonoma. Naast me zat van Restaurant Valuas Martijn Bakker, schuin tegenover me zat Lotte Wolf van Oud Sluis en precies tegenover me ging Noël Vanwittenbergh zitten. Perfect. Nu kon ik luisteren naar Claudia Schug, maar tevens horen wat mijnheer Vanwittenbergh zoal te zeggen had over de diversiteit van Chardonnay’s en Pinot Noirs. De laatste ontpopt zich als een sommelier met een geheel eigen stijl en veel humor!

witte wijnIMG_9035

In het totaal proeven we drie flights van 3x Chardonnay en twee flights van 3x Pinot Noir. Wel ja ik heb zeker mijn voorkeuren, maar ook ben overrompeld door het zuivere, frisse, crèmige in de wijn, die niet zoals ik bijvoorbeeld vaak bij Bernardus proefde, een overdreven houttoets hebben, maar in tegendeel subtiel zijn. De sommeliers kunnen niet rustig achterover hangen, maar ze worden regelmatig bij de les gehouden, om in het Engels een zo goed mogelijke proefnotitie te formuleren!

landmarkVoor wit kwamen de volgende wijnen op de proeftafel:
Simi Winery, Sonoma County, 2011
Landmark Vineyards, Overlook, Sonoma County, 2009
Joseph Phelps, Freestone Vineyars, Sonoma Coast, 2010
Schug Carneros Estate Winery 2010
Pine Ridge Vineyards, Dijon Clones, Carneros, 2011
Francis Ford Coppola Drecto’s Cut, Russian River Valley, 2011
Benovia La Pommeraie, Russian River Valley, 2008
Marimar Estate, Don Miguel Vineyard, Russian River Valley 2008
Hartford Court, Four Hearts Vineyards, Russian River Valley, 2007

Verschillende jaargangen in een flight.

Voor rood kwamen de volgende op de proeftafel:

Landmark Vineyards, Grand Detour, Sonoma Coast 2009
Joseph Phelps Freestone Vineyards, Sonoma Coast, 2010
Hartford Court, Land’s Edge Vineyards, Sonoma Coast 2007
Schug Carneros Estate Winery, Carneros 2009
J Vineyards, Russian River Valley, 2010
Marimar Estate, Don Miguel Vineyard, Russina River Valley, 2008

Ik vaar mee in het proefschip en luister goed naar Noel Vanwittembergh, maar ook naar de andere leden van het proefgenootschap. Chapeau voor de dames, die ongeremd hun mening geven. Zo begon Lotte Wolf met:
“Eigenlijk vind ik geen van deze wijnen helemaal mijn ding. Ik zal me nader verklaren.”

En dat getuigt van lef!

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=YS9ocP6FNvM];