Fijnproevers in Südtirol

img_9944_terrasseIm Ansitz Golserhof sind Kochkünstler und Weinbauern aus Leidenschaft am Werk.

Er begeistert die Gourmets und Weinliebhaber: Der Ansitz Golserhof****s in Dorf Tirol. Die Gastgeber sind Weinbauern aus Tradition und Leidenschaft. Da ist es Ehrensache, dass ihr Weinkeller prall gefüllt mit den besten Weinen Südtirols und einer schönen Auswahl italienischer Tropfen ist. Hiltrud Gufler & Patrick Mair, die Gastgeber des Hauses, lieben es, mit ihren Gästen über die interessante Welt der Weine zu philosophieren – ihre Weinberatung ist top.

Wo die Weinliebhaber zusammen kommen, ist eine gute Küche meist nicht weit. Das Küchenteam des Golserhofs verwöhnt mit einem herzhaft-vitalen Kulinarium aus frischen, sorgsam ausgewählten Südtiroler Produkten. Es ist unter anderem die Begegnung von Südtiroler Küche und Cucina Italiana, die für höchste Gaumenfreuden sorgt. Schon am Morgen bleibt kein Feinschmecker-Wunsch erfüllt.

img_9951_gocchiDas Buffet ist umfangreich gefüllt mit hausgemachten Marmeladen, Milchprodukten von Südtiroler Sennereien, Fleischspezialitäten in bester heimischer Qualität, frischem Brot vom lokalen Bäcker, frischen Eierspeisen, ca. 30 erlesenen Teesorten u. v. m. Nachmittags verführen leckere Kuchen und kleine Snacks zum „Zugreifen“. Abends stellen sich die Gäste des Hauses aus der Tageskarte ein Fünf- bis Sieben-Gänge-Feinschmeckermenü zusammen.

img_9954_speisenzubereitungAm „Tag des Buffets“ können die besten Köstlichkeiten probiert werden. Sensationell ist das Käsebuffet. 30 Käsesorten lachen dem Liebhaber entgegen. Kalorienbewusste wählen aus der gesunden und leichten Vitalküche, Kinder aus dem Kindermenü. Spezialmenüs für Vegetarier und Allergiker werden ebenfalls angeboten. Der Ansitz Golserhof liegt über den Dächern von Meran, im Herzen einer traumhaften Wander-Berg-Welt. Urlauber dürfen sich auf den neuen, romantischen Sonnengarten freuen, der im Frühling 2014 eröffnet wird.

Weitere Informationen: Ansitz Golserhof****s

I-39019 Dorf Tirol/Südtirol, Aichweg 32