Goede wijn is niet goedkoop!

Inderdaad, dat kunnen we wel stellen. Goede wijn is niet goedkoop! Als goede wijn goedkoop wordt aangeboden, echt waar, dan is er altijd iets mis mee! Wellicht een uitzondering daar gelaten, die deze regel dan bevestigd!
Wat kan er gebeurd zijn met die prachtige wijn, waarvan je toch gelezen hebt, dat het  het neusje van de zalm zou zijn, de fijnste Champagne ooit, de meest verrukkelijke Bordeaux,  een divine Rioja….

IMG_0082Nou, misschien verkeerd bewaard – niet zo’n goed tot gewoon slecht jaar qua weersomstandigheden waarin de druif mocht rijpen – of overrijpen of niet rijpen – misleidende etiket (: – te oud – te te te etcetera.
Daarom kunnen we niet ferm genoeg zijn, er niet vaak genoeg op wijzen dat je als je een wijnliefhebber bent, maar (nog) geen wijnkenner je echt je wijnen gewoon bij de wijnwinkel moet halen! Bouw een giga relatie op met de wijnhandelaar op de hoek, of die van het volgende plein, in het naastgelegen dorp of waar dan ook! Doe het! Je zult er zoveel profijt van hebben.

Geef je geld niet uit aan inferieure wijn, en drink het al helemaal niet op! Het leven is tekort om slechte wijn te drinken! Geloof ons, het is ook helemaal niet nodig. Spaar tot je iets van waarde kunt aanschaffen en ga alsjeblieft niet voor 3 voor een tientje of zo….

Maar, be aware, want helaas ook goede wijn kan wel eens ‘fout’ zijn! Het is wel een natuurproduct! Hoewel, dan kun je altijd even gaan praten met je wijnhandelaar. Je hebt immers die goede relatie met hem of haar!leading wineries

“Let’s be honest here, wine is not cheap. So what are you supposed to do if you really don’t like the wine you just opened? You paid good money for it. Granted we all have our own definition of what is expensive or what is cheap, but irregardless, when you buy anything, you expect to like it and to enjoy it. So again, what do you do when you really don’t like the wine you just opened?

Is the wine bad? Is it just me? I know when I don’t like a wine, but I am never sure why. Mostly I use hubby as a guinea pig.  We don’t have the same taste in wine so if he thinks it is bad, then I feel fairly confident that it isn’t just me.  So goes the wine I was going to write about today.  It is a bottle that I brought home from the Wine Blogger’s Conference in Portland, Oregon in 2012.”

pijlBron en verder lezen: Red Wine Diva