Italian Wine Notes

Italian Wine Notes

Op de valreep toch nog een wijnboek scoren? Als cadeau voor onder de boom zal het misschien net niet meer lukken, maar geen zorgen, “Italian Wine Notes” is ook als e-book beschikbaar.

Een eenvoudig te gebruiken boek voor liefhebbers van de Italiaanse wijnen en de prachtige Italiaanse regionale produkten zoals kazen, hammen en olijfolie. Alle belangrijke druiven en wijnen worden besproken. Tot in de diepte van hun achtergrond, waar ze naar smaken, hoe ze ruiken. Elke regio is doorgespit:  DOCG, DOP en IGP wetten, oppervlakte, bevolking, productiecijfers, samen met alle 73 DOCG en de meeste van de DOP-wijnen worden onder de loep genomen.  Aanbevolen producenten en een verklarende woordenlijst met bovendien de fonetische uitspraak van alle lastige Italiaanse benamingen voor wijnen en druiven. Kortom een mooi boek voor in de handbagage op weg naar Italië.

Aglianico, Nebbiolo, Sangiovese. Italy’s Big Three Grapes.

“Wine is sunlight, held together by water.” (Galileo Galilei, 1564–1642, Italian Mathematician, Astronomer and Physicist)

It was more than 20 years ago, when the Dean of Italian Wine Writers, Burton Anderson decreed that France has Cabernet Sauvignon, Chardonnay, and Pinot Noir, and Germany has Riesling, but Italy, has three world-class grape varieties, that the others don’t! Aglianico, Nebbiolo, and Sangiovese; what incredible red grape varieties Italy offers to the world. Let’s take an in-depth look at each.

Voor  het wijnblog en het boek van Gary Grunner & Bob Lipinski kun je hier verder terecht. Lees verder …….