Sauvignon blanc uit Marlbourough: Villa Maria

Wijnproeven – wij proeven: Reserve Wairau Valley Sauvignon Blancvilla maria sauvignon blanc

Streek: Nieuw Zeeland – Wairau Valley – Marlbourough

Wijndomein: Villa Maria

Druivenras: cépage sauvignon blanc

Fles met een schroefdop! Fijn en handig.

Bijzonderheden: Villa Maria vierde haar jubileum in 2012, 50 jaar nadat Sir George Fistonich  in 1961 voor het eerste wijnstokken plantte in een enkele van de vijf geleasde ares wijnbouwgrond van zijn vader in Auckland. De eerste druiven werden in 1962 geoogst. Vanaf het eerste moment werden de wijnen ‘Villa Maria’ genoemd. Hij startte het bedrijf samen met zijn vrouw Gail, maar tegenwoordig heeft hij  meer dan 250 werknemers in dienst! Wauw wat een inspirerend voorbeeld en beschikt het bedrijf over twee State-of-the-art wineries! George Fistonich heeft een groot stempel op de Nieuw-Zeelandse wijnbouw gedrukt!

Een uitgebreide proefnotitie kun je zelf ook maken. Let daarbij zoals altijd op kleur, geur: primair? of tertiair?, en natuurlijk op de smaak: zuren, tannines (:)) zoet en alcohol! Blijven de aroma’s hangen in de afdronk? Dit is wat de wijnmaker zelf over de wijnen zegt:

villa maria sbVineyard Description

The fruit for this wine comes from a combination of vineyards with varying soils and viticultural techniques throughout the Wairau Valley. The common thread between the vineyards was an unrelenting focus on vine health. This was achieved by a measured approach to vine nutrition and the balancing of vegetative growth with reproductive growth.

Winemaking

After receiving skin contact post crushing, the juice was pressed and went to tanks, where the fermentation took place. Subsequently to the fermentation, the wine remained in contact with the lees for two extra months for maturation, before it was then gently fined, filtered and bottled.

Winemaker’s Comment

A classic Wairau style showcasing the ripe fruit characters found in the Valley. The nose overflows with pungent passionfruit, grapefruit and ripe gooseberry characters. The palate is powerful with an explosive array of ripe gooseberry and tropical flavours complemented by crisp acidity and a long finish.

pijlBron: website Villa Maria

De wijn is te koop in Nederland. Lars Daniels schreef in februari een uitgebreid artikel over de hele winery!

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=VkS4J7B5IFA]