Vragen: Bouchet en Breton
Druivenras
- Wat is een van de ouders van de cabernet sauvignon?
- In welk wijngebied vinden we de breton?
- Waar vind je de bouchet? En waar de bouchy?
- Welk aroma is echt typisch voor cabernet franc ?
Wijnspijs:
Bij de wijnen van deze proefsessie beveel ik een ……. aan. Antwoord 1, 2 of 3?
- Boeuf Bourguignon
- Gemarineerde gamba’s van de gril
- Entrecôte met een roquefortsaus
- Frambozenpudding met blauwe bessen en slagroom
Voor deze proefsessie heb ik de volgende wijnen uitgekozen:
De Borgo Conventi uit Friuli 2017 met 13% en Domaine Langlois Chateau uit Saumur 2016 met 12,5% alcohol.
Haal bij de wijnhandel in jouw buurt een CF uit de Loire en een uit Friuli. Veel succes.
