Vragen: Morillon of Feinburgunder
Druivenras
- Waar komt het druivenras van bovenstaande synoniemen oorspronkelijk vandaan?
- Hoe zou je het verschil tussen Chablis of Meursault willen omschrijven aan een niet-wijnkenner?
- Waar staat ABC eigenlijk voor?
- De druif heeft een bepaalde taak in de Veneto, welke?
Wijnspijs:
Bij de wijnen van deze proefsessie beveel ik een…….aan. Antwoord 1, 2 ,3 of 4?
Meerder mogelijkheden zou kunnen.
- Zeetong à la meunière
- Geitenkaassalade met augurkjes, kappertjes en witte wijn vinaigrette
- Limburgse Vlaai met steenfruit
- Frans witschimmel kaasje: Coq de bruyère
Voor deze proefsessie heb ik de volgende wijnen uitgekozen:
Domaine Gayda Chardonnay Languedoc 2018 13%.
Domaine de la Verpaille Vielles Vignes Chardonnay Macon-Villages 2018 13,5%.
Haal bij de wijnhandel in jouw buurt een Chardonnay uit het zuiden van Frankrijk en een uit de Bourgogne. Veel succes.
