Nebbiolo bij de asperges?
Posted 9 april 2021
by SvW redactie
Lamsfilet en asperges Kan dat? Jazeker. Waarom niet. Stap toch eens over je eigen schaduw heen en volg je hart. Week je los van het groepsdenken...
VERDER LEZEN
De Aspergewijn 2021
Posted 7 april 2021
by SvW redactie
Asparagus officinalis Het witte goud. Het aspergeseizoen. Hoewel je je het nauwelijks voor kunt stellen met de sneeuw en hagel van afgelopen...
VERDER LEZEN
Soep van erwtjes en wijn
Posted 18 mei 2020
by SvW redactie
Soep Aspergesoep, natuurlijk iedereen kent het wel en heeft daar zo een eigen recept voor. Belangrijk bij asperges is dat je ze echt heel goed...
VERDER LEZENPasen, wijnen bestellen?
Posted 5 april 2020
by SvW redactie
Asperges, ze zijn er weer volop. We zouden 8 mei een Asperges&wijn combiproeverij organiseren, maar of dat nu door zal gaan? Op het moment van...
VERDER LEZEN
Wijnspinsels: Nederlandse wijn bij SmaakvanWijn
Posted 8 april 2019
by SvW redactie
Nederlandse wijn is fijn Nu nog in het bos, maar straks op weg naar de Betuwe. Vandaag gaan we verder met de inkoop van de Nederlandse wijn. Op...
VERDER LEZEN
Wijnspinsels: Gutedel! Wat een druif
Posted 31 maart 2019
by SvW redactie
Gutedel! Wat een druif In mijn docententijd bij de Business School Notenboom vonden mijn vinologie studenten het altijd fantastisch om over...
VERDER LEZEN
Boschendal en zijn ‘Rose Garden’
Posted 29 april 2017
by SvW redactie
Dagboek vrijdag 28 april 2017 Het lijkt de titel van een boek, van een film misschien, maar nee, we hebben het hier over wijn! Wijn gemaakt van...
VERDER LEZEN
Asperges! Ze zijn er weer
Posted 14 april 2016
by SvW redactie
Aspergecombi! TIP: houdt het Faceboek goed, want Smaak van Wijn maakt er een “eentweetje” van! Een meesterlijke combideal. Kant en...
VERDER LEZEN
What’s the buzz …
Posted 17 maart 2016
by SvW redactie
Eerste asperges Brabant van de volle grond! “Bij een aspergekwekerij in Terheijden, in Noord-Brabant, zijn gisteren de eerste asperges...
VERDER LEZEN
Durf jij dit? Asperges met Gewurtztraminer!
Posted 10 april 2015
by SvW redactie
Ik ben druk met de voorbereidingen van de eerste Food&Wine special van dit jaar. Het is er een uit een serie van vier. De laatste staat in het...
VERDER LEZEN
Effe anders met die Asperges
Posted 9 april 2015
by SvW redactie
Out of the box denken op keuken, kook en wijnterrein! Hoe leuk is dat! Dit keer staan de asperges in de hoofdrol! En hoe. Er is inmiddels al van...
VERDER LEZEN Net een droom – de Aspergedrone!
Posted 8 april 2015
by SvW redactie
Asperges! Witte, groene en paarse…. Nog een dagje en ze zijn er (officieel) weer! De witte koningen onder de groentes. Hoewel wit? Er is ook een...
VERDER LEZEN