Nebbiolo bij de asperges?
Lamsfilet en asperges Kan dat? Jazeker. Waarom niet. Stap toch eens over je eigen schaduw heen en volg je hart. Week je los van het groepsdenken...
VERDER LEZENLamsfilet en asperges Kan dat? Jazeker. Waarom niet. Stap toch eens over je eigen schaduw heen en volg je hart. Week je los van het groepsdenken...
VERDER LEZENAsparagus officinalis Het witte goud. Het aspergeseizoen. Hoewel je je het nauwelijks voor kunt stellen met de sneeuw en hagel van afgelopen...
VERDER LEZENSoep Aspergesoep, natuurlijk iedereen kent het wel en heeft daar zo een eigen recept voor. Belangrijk bij asperges is dat je ze echt heel goed...
VERDER LEZENAsperges, ze zijn er weer volop. We zouden 8 mei een Asperges&wijn combiproeverij organiseren, maar of dat nu door zal gaan? Op het moment van...
VERDER LEZENNederlandse wijn is fijn Nu nog in het bos, maar straks op weg naar de Betuwe. Vandaag gaan we verder met de inkoop van de Nederlandse wijn. Op...
VERDER LEZENGutedel! Wat een druif In mijn docententijd bij de Business School Notenboom vonden mijn vinologie studenten het altijd fantastisch om over...
VERDER LEZENDagboek vrijdag 28 april 2017 Het lijkt de titel van een boek, van een film misschien, maar nee, we hebben het hier over wijn! Wijn gemaakt van...
VERDER LEZENAspergecombi! TIP: houdt het Faceboek goed, want Smaak van Wijn maakt er een “eentweetje” van! Een meesterlijke combideal. Kant en...
VERDER LEZENEerste asperges Brabant van de volle grond! “Bij een aspergekwekerij in Terheijden, in Noord-Brabant, zijn gisteren de eerste asperges...
VERDER LEZENIk ben druk met de voorbereidingen van de eerste Food&Wine special van dit jaar. Het is er een uit een serie van vier. De laatste staat in het...
VERDER LEZENOut of the box denken op keuken, kook en wijnterrein! Hoe leuk is dat! Dit keer staan de asperges in de hoofdrol! En hoe. Er is inmiddels al van...
VERDER LEZENAsperges! Witte, groene en paarse…. Nog een dagje en ze zijn er (officieel) weer! De witte koningen onder de groentes. Hoewel wit? Er is ook een...
VERDER LEZEN