Tag: barolo

Gastheerschap is een talent, zo zeldzaam als de Piemontese truffel Dat is een gegeven. Een waarheid als een koe. Je kunt nog zo snel een tafel...

We komen nogal eens in Italië. Eerlijk gezegd houden we beiden van dit land, niet zo’n klein beetje ook. Afgelopen herfst toerden we door Piemonte...

Barolo en Novello Vanuit het appartement bij de Stra’s is het ongeveer een klein half uurtje lopen naar het centrum van Novello. Langs de...

Op bezoek in de Piemonte – deel 1 In oktober naar Piemonte gaan om de wijngaarden te bezoeken, betekent dat je midden in de oogstperikelen terecht...

Bodem proeven Een veel voorkomende vraag van de cursisten aan de proeftafel van de Eerste Soester Wijnschool is de vraag over de relatie tussen de...

Hilversumse werf Wat een bijzondere naam zou je denken, heeft Charly de Wijs aan zijn nieuwe restaurant in Hilversum gegeven. De oude werf was...

Piemonte Sommigen trekken de vergelijking met Bourgogne: veel versnippering, één druivenras! Andere praten graag over de elegantie, de verfijnde...

Op zondagmiddag 30 november hebben wij Italië centraal staan in het proeftheater van Studio Smaak van Wijn. Barolo & More, met serieus...

Zelf hebben we hier in Studio Smaak van Wijn de geheel herziene editie no 6. In de Nederlandse vertaling. Een schitterende uitgave. Met...

In het prachtige moderne operagebouw van Turijn vond op een zonnige zaterdagmiddag de presentatie plaats van de nieuwe wijngids van Gambero Rosso...

Italiaanse bijdrage door: Karina Imschoot Voor alle duidelijkheid, we hebben het over Slow Food, Witte Alba Truffel & Piemontese topwijnen...

Door: Rudie de Groot Aan de voet van de bergen In het noorden grenzend aan Zwitserland, het zuiden aan Ligurië, in het westen langs de grens van...