Het mysterie rond het boshuis-30
Posted 17 augustus 2019
by SvW redactie
Vanaf vrijdag 21 juni verschijnt het feuilleton “Het Mysterie van het Boshuis” van J.G. Sarenmas tijdens de zomermaanden, exclusief bij...
VERDER LEZEN
Wijnspinsels: Blindproeven een kunst?
Posted 10 april 2019
by SvW redactie
Blindproeven Gisteravond hielden we zoals altijd de traditionele eindavond van de wijncursus Wijnoorkonde op SDEN-2 niveau. Na de cursus bieden...
VERDER LEZEN
Bodem, druiven en DNA
Posted 14 oktober 2017
by SvW redactie
Druiven en bodem De ideale bodem is die, met een dunne bovengrond en een goed waterdoorlaatbare bodem. Druiven houden niet van water in de...
VERDER LEZEN
Hybriden en vergeten druiven
Posted 7 oktober 2017
by SvW redactie
De kracht van de wijndruif Wat zijn neuzüchtungen, wat zijn hybriden, wat is foxy, wat is vergeten en wat is hip? Er zijn zoveel vragen met...
VERDER LEZEN
Wijndruivenrassen – oefenvragen SDEN -2
Posted 30 april 2017
by SvW redactie
Oefenvragen SDEN-2 SvW Soest: ©Dewijncoach Naam: Results: Class: De Eerste Soester...
VERDER LEZEN
Druivenrassen, unieke smaken
Posted 27 juni 2016
by SvW redactie
Nobele druiven Nobele druiven, vraagt een cursist van De Eerste Soester Wijnschool mij, wat zijn dat nu precies? Een verrassende vraag, want ja...
VERDER LEZEN
Tafeldruiven of wijndruiven?
Posted 13 april 2015
by SvW redactie
Terwijl ik de laatste hand leg aan de proeflijst voor vanavond, les 9 van het Wijnbrevet welke voornamelijk gaat over Ocanië (Australië en...
VERDER LEZEN
Is er nog wijnbouw in de toekomst
Posted 30 maart 2015
by SvW redactie
Afgelopen donderdag 19 maart vond er een voor de Nederlandse wijnwereld spraakmakend debat plaats op voorspraak van Oud Reuchlin & Boelen...
VERDER LEZEN
De 'Ver'-druiven van Italië
Posted 1 september 2014
by SvW redactie
De lopende cursus SWEN 2: tja, al weer bij Oinotria aangekomen, land van druiven – land van wijn, spijs, olie, slow cooking, slow coffee, van...
VERDER LEZEN
Druiven raadsel no 2
Posted 19 mei 2014
by SvW redactie
Iedere vrijdag plaatsen we een druivenraadsel op Smaakvanwijn.com. Het antwoord is de naam van een druif die gebruikt kan worden om wijn van te...
VERDER LEZENLAATSTE TRENDS OP GASTVRIJ ROTTERDAM 2013
Posted 18 september 2013
by SvW redactie
Het belooft een ‘grande spectacle’ te worden, daar in Rotterdam volgende week! “Demo’s, workshops, masterclasses door bekende sterrenchefs...
VERDER LEZENGodendrank
Posted 16 september 2013
by SvW redactie
Een sprankelende column van Rémy Dekker Wijn is de godendrank bij uitstek; al bekend sinds Dionysos en Bacchus. Wijn wordt al sinds millennia...
VERDER LEZEN