Tag: wijn&spijs

Gastheerschap is een talent, zo zeldzaam als de Piemontese truffel Dat is een gegeven. Een waarheid als een koe. Je kunt nog zo snel een tafel...

We blijven vandaag een beetje in de makkelijke keuken. Het is weer mooi weer dus buiten lunchen, in de kantoortuin, op een terras in de stad...

De zondagsmiddaglunch Lieve vrienden van ons, die we helaas veel te weinig zien, introduceerden lang geleden eens de zondagsmiddaglunch. Dat was...

Eendenborst en sinaasappel-karamel Pluismeer Vroeg in de morgen lopen Bob en ik altijd in het bos. Vandaag liepen we zo saampjes in de buurt van...

Hemelvaartsdag Wat kan zon toch veel goed maken! Stel je toch eens voor dat je op Hemelvaartsdag treurig binnen moet blijven omdat het regent en...

Aankomende donderdag, nationale vrije dag in Nederland in verband met Hemelvaart, wordt het fantastisch weer. Dus echt veel tijd in de keuken...

Lezen maar het niet verstaan Wat lijkt me dat verschrikkelijk als je niet goed kunt lezen, als je niet begrijpt wat er staat. Ik kom zelf uit een...

Gutedel! Wat een druif In mijn docententijd bij de Business School Notenboom vonden mijn vinologie studenten het altijd fantastisch om over...

Wijnspijs blog Gehaktballen! Ouderwets misschien? Simpel? Hm ja, je kunt ervan vinden wat je wilt, maar hier vinden we ze altijd nog echt lekker...

Het rijk Habsburg Wat moeten we met Habsburg? Wel vandaag is het tijd om meer informatie weg te geven over de smaakavond die we in maart...

Culinair wijnfeestje en een 10-jarig bestaan “Mevrouw, geeft u ook wijncursus aan huis?” ZO is het begonnen! Tien jaar geleden. In...

Waar blijft de tijd Ja, ik weet het, een super uitgekauwd cliché, maar wel een waarheid als een koe. (koe?) Afgelopen weekeinde liep ik met zijn...