The making of a wine barrel

Wijn bestaat al eeuwen, ver voor onze jaartelling maakte, bewaarde en dronk men wijn. Er zijn allerlei verpakkingsmiddelen gevonden waar men in de oudheid de wijn in bewaarde.

Made by Ed Meskens

Made by Ed Meskens

Leren zakken, aardewerken kruiken, amforen en houten tonnen. Pas later kwam het glaswerk, de flessen  met daarbij behorende afsluitende kurken.

Hoe die wijn gemaakt werd? Tja, niet te vergelijken natuurlijk met de huidige moderne wetenschap natuurlijk. Als je in een modern wijnmakerij op bezoek bent, zie je computergestuurde RVS cuves, gloednieuw eikenhout in allerlei vormen en maten, goed geoutilleerde persruimtes. Machinerieën en vatenkelders.

Hoe zo’n vat tot stand komt zie je in de volgende film gemaakt door BK wine:  “Tonnelerie Claude Gillet”.
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=KLjdrTgyWwg&w=420&h=315]

Op 31 mei plaatsten we een interessante post over het gebruik van eikenhout door AK wijnen. Wil je dat nog eens lezen, dan kun je het hier vinden!

Op de pagina “Daar word je blij van” lees je over de business van de tonnelerie in Amerika.