Wijn, wat maakt een wijn ‘expensive’?

Wijn, wat maakt een wijn ‘expensive’?

TriptyqueDuur of smaakvol: wijn

Op de site van Tim Atkins MW staat een interessant artikel over dure wijn. Of in feite, onze perceptie van dure wijn.
Het eindigt met een zo herkenbaar voorbeeld:

“A colleague tells a story of visiting a resort on a Greek island, one filled with affluent tourists. All were drinking the same rosé – not a local wine, but one known for its high price. He ordered the same wine, put his nose in the glass and said, ‘You know what this smells of? Profit.’ ”

Inderdaad zo gaat het veel te vaak. Wijndrinkers, die beslist geen wijnkenners zijn bestoken elkaar met vragen als: “heb je de Bernardus al geproefd? De AIX is hij niet goddelijk?” Of in het restaurant: “Doet u mij maar een Elletje“. Waar men dan doelt op Sauvignon Blanc van Baron de Ladoucette. Typisch is ook de te vaak gehoorde opmerking: “Chardonnay? Oh nee, alsjeblieft niet. Doet u mij maar een Chablis.”

Smaak van wijn

Tja, waar draait het om bij wijn? Prestige? Of smaak? In het artikel van Margaret Rand verduidelijkt ze een en ‘t ander ook aan de hand van een voorbeeld met merkkleding. Dit is wat ze zegt:

“Think of clothes. A man’s Savile Row suit – handmade to measure – will take several kilos off its wearer. (Or £3,000, depending on how you look at it.) It will be flamboyant enough, but not shouty; it will make its wearer look better than he thought he could; its precision will be unbeatable. But only those in the know will see the difference. This is the Oregon Pinot.

Not everybody would agree with this. What for me is overdone and trying too hard might for others be the epitome of expensive gloss. The sartorial equivalent would be the Chanel cardigan I saw somebody wearing last summer. You knew it was Chanel because it said so, in large capital letters, all over. It looked expensive because you knew it was expensive; but it also looked desperately insecure.”

Lees het zelf, het is echt heel interessant. “What makes a wine taste expensive?”  Wijn, het blijft bijzonder!