All Posts

Zwitserland en de wijnproeverij We waren nog jong en zaten in Lausanne op school. Omdat het zo heerlijk was in Zwitserland wilden we er niet weg...

Zoals met alles, als je ergens in gelooft, wil je er ook meer van weten. Meer wijnkennis maakt je wijnplezier nog groter. Daarom heb ik dit...

Momenteel ben ik druk bezig met de voorbereiding van het nieuwe wijnschooljaar. De SDEN-trajecten worden allemaal doorgelopen en veranderingen in...

Tja, echt die bestaan! Alikruiken kun je op plaatsen onderaan de dijken, langs de Oosterschelde vinden bijvoorbeeld. Veel voorkomend zeeslakje in...

Hapsap! Het kan weer! Wat een gezelligheid. Met het vaste vriendengroepje aan het diner! Allemaal gevaccineerd. Concept Gastvrouw en...

Verjaardagen, altijd leuk om te vieren. Soms weet je niet wat je zult doen. Gewoon een bakje koffie met taart, een gezellig borreltje of toch nog...

Munsterkaas, klassiek of modern Iedere kaasliefhebber kent hem wel. De doordringend geurende kaas uit Munster. Munsterkaas is een kaas uit de...

Ook in een zomerse regen kan de barbecue best aan. Op de veranda, of een grote parasol erboven. Dat moet lukken toch. Misschien een vestje aan...

Maar anders dan gepland Weingut Dr. Schneider Wat eigenlijk een start in de Ahr had moeten hebben, begon nu door de trieste omstandigheden in deze...

Californië Francis Ford Coppola, wie kent hem niet. De beroemde filmregisseur van onder andere ‘The Godfather’. Er zijn ook verschillende...

Verdicchio Sardinië Stel, je wilt je gasten eens verrassen. Buiten de gebaande Chardonnay en Sauvignon Blanc paden gaan. Lekker spannend. Je kunt...

Spätburgunder of pinot noir Inderdaad, de pinot noir druif. Ook bekend onder de naam spätburgunder, blauer burgunder, blauburgunder en pinot nero...