All Posts

Gutedel! Wat een druif In mijn docententijd bij de Business School Notenboom vonden mijn vinologie studenten het altijd fantastisch om over...

En de stok weent….. Niet om de mannen die in korte broek vanochtend vroeg in het bos wandelen. Blote melkflessen van iele spillebeen tot stevige...

Wijnspinsels: maar twee glazen Bordeaux? Te lezen in de ochtendkrant: “Advies aan de Fransen: maximaal twee glazen per dag, niet elke dag en...

Discriminatie in de wijngaard! Discriminatie is van alle tijden. Van rassen tot leeftijd, van geslacht tot liefde. “In het piepkleine Aziatische...

Hondenparadijs in de Soestdijkse bossen Iedere ochtend lopen hond Bob en ik in het bos tegenover het oude optrekje van Juliana en Bernhard. Met...

Wijnspijs blog Gehaktballen! Ouderwets misschien? Simpel? Hm ja, je kunt ervan vinden wat je wilt, maar hier vinden we ze altijd nog echt lekker...

Het rijk Habsburg Wat moeten we met Habsburg? Wel vandaag is het tijd om meer informatie weg te geven over de smaakavond die we in maart...

Smaakavond Steeds vaker wordt me gevraagd om bepaalde combinaties te ‘bewijnen’. “Marja, wat moet ik bij gevulde kwartels schenken?” “Welk wijn...

Coole Climate Vineyards Over de hele wereld vind je cool climate wijngebieden. Een klimaat is koeler omdat de wijngaarden op hoogte liggen of...

Loire, een mooi persbericht! 29 oktober 2018, Amsterdam – In de Val de Loire gaat 2018 de boeken in als ‘het wijnjaar van de eeuw’. Dat laat...

Twente, Toscaans Nederland Lang geleden kom ik er voor het eerst! In Twente, in Ootmarsum. Ouders 40 jaar getrouwd. Tja dan moet je toch iets...

Culinair wijnfeestje en een 10-jarig bestaan “Mevrouw, geeft u ook wijncursus aan huis?” ZO is het begonnen! Tien jaar geleden. In...