All Posts

Orange wines Ja het blijft me intrigeren, ‘oranges wines’! Ook wel Amber wines genoemd. Wat houdt het toch precies in? Wijn van sinaasappelen...

China, voor wijnen voor de toekomst? Of voor nu? ‘t Ja wie zal het zeggen. Wie drinkt er al Chinese wijnen? Theoretisch kan wijnbouw hier...

Komt ‘mineraal’ van het terroir? Dat een proefgroep niet alleen leuk is om al dan niet lekkere wijnen ( niet iedereen heeft dezelfde...

Zomernieuws! Jeetje, ik ben er zelf een beetje beduusd van, maar de website gaat echt op de schop! Er komt een verrassend nieuw en...

Beschaving zonder wijn is ondenkbaar Hoe meer je leert hoe meer je begrijpt schreef ik pas. Het heeft ook een andere kant. Het maakt je hebberig...

Ik lees momenteel het boek “Understanding Wine Technology” van David Bird. Hoe meer je begrijpt van de wijn, hoe logischer het wordt...

Twee jaar geleden was ik er zelf. Lekker op het fietsje langs de Loire! Wat een prachtig stukje Frankrijk. Geweldige kastelen, fijne wijnen en...

Bij Chinon en Bourgueil wordt de cabernet franc verbouwd! Een druif voor gevorderden zegt men wel eens. In de Loire is deze druif een held! Maar...

Hoewel ik al heel wat keren in de Bourgogne ben geweest, waaronder bovendien een zeer verregende vakantie – met drie kinderen – in de jaren 90...

Mineraliteit – een woord dat je te pas en te onpas hoort gebruiken door wijnproevers en professionals. Maar wat is nu precies mineraliteit...

Tja, wat weet jij eigenlijk van Toscane? Wij maakten vorig jaar een schitterende rondreis natuurlijk in een Fiatje 500! Eerste tip is: zorg dat je...

Voor een gesprek op wijnniveau sprak ik met de vrouw achter het logo van Smaak van Wijn. De kunstenares Pauline Luijben uit Welsum aan de IJssel...