All Posts

Door: Marja van Beek Op reis met een groep Nederlandse sommeliers door de Médoc maak ik van alles mee! Wat een enthousiaste jonge honden zijn dit!...

Door: Rudie de Groot Een retourtje met de ‘Winebus’ in Yarra Valley! Een van de wineries die je aan kan doen is ‘Oakridge’! Lunchen in het...

Door: Marja van Beek Ontdek de Médoc “schatten aan wijn”! Wijnen gemaakt van zeer klassieke druiven! U kent ze wel. Drie witte druiven van de...

Van: de kookredactie De wijn en zijn verhaal! Dit vroegen we op 16 september aan de lezers van Smaak van Wijn! “Doe mee en win en passant met jouw...

Van: de Kookredactie “Kook dit jaar het Kerstdiner moeiteloos thuis! Vanaf eind augustus tot het half december plaatst Smaak van Wijn met zekere...

Door: Marja van Beek Voor het ‘wijngesprek’ van vandaag sprak ik met Niek Beute, maître sommelier, gastheer en coach. Dat is wat hij is, dat is...

Door: Marja van Beek “Waarom moet alles tegenwoordig ‘laagdrempelig’ zijn? Vreselijk…. Wijn is niet makkelijk;-).”...

Door: Marja van Beek Matchen van producten. Veel opdrachten die ik doe in de wijnwereld, het zij bij particulieren gasten, het zij met klanten uit...

Door: Rudie de Groot Prachtig voorbeeld hoe je een klagende klant ‘ombouwt’ tot een promotie. Ook de klant is hier top door op deze manier zijn...

Je drinkt wat, je snackt… that’s the way you do it in Paris. Zo als we hier leuke wijnbars kennen in de grote steden, zo kennen ze dat in Berlijn...

Zo grappig “Nascetta is een witte druif, inheems aan Piëmonte,” twittert Lars Daniëls gisteren vol overgave. Wij pikken dat dan weer op...

Chefkok Peter Gast begon – samen met partner Jacqueline van Liere – in 2002 met ’t Schulten Hues in...