Hoeveel wijndruiven maken een fles?

Hoeveel wijndruiven maken een fles?

Vorige week – naar aanleiding van een vraag uit van een proefgroep – hebben we een kijkje genomen in de wijngaard om eens te zien hoeveel wijnstokken er nu eigenlijk in zo’n wijngaard staan. Geen standaard aantal, dat is duidelijk, want locatie, klimaat, bodem en het druivenras zijn allemaal mede bepalend! Wat te denken van een super commerciële wijngaard ten opzichte van een biodynamische wijngaard zoals bijvoorbeeld die van Lageder in Alto Adige?

Hoeveel druiven gaan er nu eigenlijk in een fles wijn? Dat is ook wel interessant! Gemiddeld 600 tot 800 druiven. Een tros of tien zeg maar. Hoeveel kost een tros of tien als je gewoon druiven bij de groenteboer haalt? Enig idee? Bij de supermarkt desnoods?

Enfin, Vinepair heeft het allemaal uitgezocht, op een rijtje gezet, met rekenvoorbeelden en al!

LEES HIER VERDER :)

LEES HIER VERDER 🙂

We’re in the midst of harvest season, which means finally, after all that hard work and the trials and tribulations that come with farming, the grapes are ready to be picked, ultimately heading to our bottle of wine. And these grapes are precious commodities, especially when it comes to wines on the higher end. Ones that don’t look perfect will be discarded, and that’s tough to stomach when you realize how many grapes are actually needed in order to make that bottle of wine you’re enjoying, coupled with how few grapes each acre of land actually produces. It’s no wonder certain bottles can get pricey.”

blogpost-de-wijncoach