Wijnschool-online

Wijnschool-online

Deze activiteit van SmaakvanWijn en De Eerste Soester Wijnschool is gericht op educatie.

Er is nog zoveel te onderzoeken, bestuderen en zelfs te bezoeken, dat we daarom deze gratis online-educatie: als de Wijnschool-online hebben. Meer toelichting op de verschillende opleidingsniveaus, meer achtergrondinformatie, meer over de grondstof van de wijn, de druiven zelf. Kortom, hiermee trachten we het wijnpad voor iedereen makkelijker te maken, de wijnen toegankelijker en zoals altijd, vooral ook van voetstukken afhalen. Wijnsnobisme is niet des SmaakvanWijns 🙂
Waarom doen we dit? Niet alleen omdat het kan, maar omdat de wijnmaterie zo interessant is, blijft, ook na diverse opleidingen. Je blijft nieuwe dingen ontdekken! En dat betreft dan de hele materie. Op het tabblad hier naast: “Proefsessies voor thuis” zie je diverse oefeningen die je gewoon thuis kunt doen.

Wil je vast eens oefenen met open vragen op SDEN-3 niveau? Kijk dan eens op deze fotopagina!Deze creatie is geheel van mij, de wijncoach.  Veel plezier er mee!

Druivennieuws! over onbekende maar bijzondere druivenrassen!

Bouquet-Reeks: groene paprika  – banaanviooltjeschocoladehoutrozenboterleerappel

kurk
Onaangename geuren: kurk , ui,  oxidatie: rotte appel, zeep, lijm, aceton

Lezen om van te leren:
Wijndruiven
Tannine
Alcohol en tranen
Hybriden en mutanten
Wijngaardbodem
Druiven, bodem en DNA
Bodemvoorbeelden
Decanteren of  karafferen
Zoete wijnen van gedroogde druiven

Verschillen Oude Wereld – / Nieuwe Wereld – wijnen
1.) Druiven verspreiding in de wereld!
2.) Wijnbouw Oude-Nieuwe Wereld
3.) Vinificatie en wijnen


Wijn proeven, vergelijkend proeverijen met zelfde druif uit:

Oude Wereld versus Nieuwe Wereld
Twee regio’s
Verschillende landen op hetzelfde continent

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Piemonte